第(2/3)页 如果各位到新省来旅游,建议多到几家维族餐厅吃吃饭,品尝每家店里特有的药茶或者花茶,别有一番风味儿。” 这话说的不假,配制独特的茶叶,是***的一大爱好。 在东亚地区,当地就有非常多的自制甜咖啡,或者是红茶。 “这是您的烤包子,轻慢用。” 刚解释完,服务员恰到好处的把做好的烤包子端过来。 看着一个个金黄色的包子,杨振兴不自觉的吞了口口水。 他拿起一个烤包子,用指甲敲了敲,说道:“大家听,这一面儿是贴着内壁的那侧,敲起来声音非常清脆空洞。 给人感觉这里头跟空的一样。 但是另一面外侧,却十分脆,稍微用点力捏一下,都掉渣子。” 这时候,旁边一位扮演顾客的工作人员插话进来,说道:“你不要看外皮这么硬,里面汤汁很多。 建议你最好一点一点撕开吃,不要直接一口咬下去,不然会把嘴巴烫伤。” 说完,他又补充道:“吃的时候可以蘸着茶吃,能解腻。” “好嘞,谢谢您!” 杨振兴点头表示感谢,然后按照对方的说法,撕下一小块皮,蘸着茶吃进嘴里。 撕包子皮的右手,在吃进去后,下意识的手指轻轻揉搓,搓掉手上沾着的渣子和油脂。 他本人则轻轻皱着眉头,歪着脑袋仔细品味嘴里的感觉。 似乎只吃一小块不够,杨振兴又撕下来一块较大的皮,再次吃进嘴里,仔细品尝。 “皮儿很薄,吃起来是酥脆的口感,麦香味儿很浓,因为做的时候泼过盐水,所以带点儿咸味儿。 就跟吃那种咸口的饼干儿似的。” 紧接着他又端起茶杯,喝了口茶,继续说道:“我想这茶应该是以红茶为底子,再加其他秘方配制的。 因为红茶是发酵茶,新省面食肉食多,喝红茶可以很好的解腻消食儿,这样的淡口茶叶喝下去,肚子里格外舒坦。” 旁边的那位工作人员又再次插话说道:“小伙子你懂得很多啊!常来新省旅游?” 杨振兴连忙摆手,笑着回答道:“今天是头一次来,我是做厨师的,懂得稍微多点儿。” 第(2/3)页